Quando estamos buscando por uma refeição leve, saudável e rápida de preparar, a salada é sempre uma ótima opção. E se você está procurando por uma salada diferente e cheia de sabores, a salada de frango com manga é a escolha perfeita. Além de ser fácil de fazer, essa salada combina ingredientes frescos e nutritivos, resultando em uma refeição equilibrada e deliciosa.

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de alface picada
• 1 limão
• 1 manga madura
• 1/2 repolho picado
• 1 cenoura ralada
• 3 colheres de sopa de maionese

Passo a Passo

1. Comece preparando o frango cozido. Tempere o peito de frango com sal, pimenta a gosto, tomate, pimentão, cebola, alho, cheiro verde e cozinhe em água fervente por cerca de 25 minutos, ou até que esteja completamente cozido. Após o cozimento, desfie o frango em pedaços pequenos.
2. Em uma tigela grande, adicione a alface picada, o suco de limão e misture bem. O limão irá realçar o sabor da salada e deixá-la mais refrescante.
3. Descasque a manga madura e corte-a em cubos médios. Adicione os cubos de manga à tigela com alface e misture novamente.
4. Adicione o repolho picado e a cenoura ralada à salada. Esses ingredientes irão adicionar textura e cor à sua salada de frango com manga.
5. Por fim, adicione o frango desfiado e a maionese. Misture tudo delicadamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Agora sua salada de frango com manga está pronta para ser servida. Essa receita rende cerca de 4 porções e pode ser consumida como prato principal ou acompanhamento. Além disso, essa salada pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias, permitindo que você desfrute dos sabores frescos por mais tempo. Experimente essa receita fácil e rápida e descubra uma nova forma de saborear uma salada deliciosa e nutritiva!